Вино Гурджаани характеризуется соломенным цветом, оригинальным тонким фруктовым букетом, гармоничным вкусом, сортовой тонкой пикантной горечью.
Готовится из винограда сортов „Ркацители» и „Мцване» Мукузанского, Гурджаанского и Манавского микрорайонов Кахетий.
Кто один раз пил вино Гурджаани, никогда не забудет тонкий букет и его своеобразный вкус. Кондиции марки: спирт 10,5—12,5°, титруемая кислотность 6—7 г/л.
Вино Гурджаани имеет награды на международных дегустациях и выставках.